25 Resep Makanan Khas Indonesia dari Resebpedia.com

Diposting pada

 

==> Pepes Tahu Kemangi <==

Temukan aneka Resep lainnya di Resebpedia.com

Bahan-bahan
2 buah tahu cina
3 ikat kemangi, ambil daun
1 buah tomat,potong
secukupnya Daun salam
secukupnya Garam dan gula
2 sdm Kaldu Jamur
1 telur
Daun pisang
Tusuk gigi secukupnya
Bumbu Halus :
4 bawang merah
4 bawang putih
3 cabe rawit merah
2 cabe merah
2 kemiri
1/2 sdt lada
1 cm kunyit
1 buah tomat

Langkah
Persiapan bahan

Hancurkan / lumatkan tahu sampai halus
Lalu campurkan dgn smua bahan dan bumbu halus,kecuali telur

Beri garam, gula dan kaldu jamur, lalu cek rasa sedikit di lidah,

Setelah pas rasanya masukan telur aduk2 sampai rata

Siapkan daun pisang yg sdh di bersihkan
Ambil selembar daun salam lalu taruh di atasnya 2-3sdm adonan tahu, lalu lipat 2 kiri dan kanan.
Ujung dri daun kanan di tarik keatas,lipat..begitu jg sebaliknya,
Lalu sematkan dgn tusuk gigi
Lakukan sampai habis

Kukus selama 25mnt, jika sdh matang sajikan

resep : lestari cicie lukman

Baca Halaman selanjutnya .   Cara Bikin Bolu tape panggang anti bantet dan lembut

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *